蜂蜜有什么用途?吃蜂蜜的好处有哪些?

2017-03-14 15:35 阅读 327 次 评论 0 条

蜂蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。那蜂蜜有什么用途?吃蜂蜜的好处有哪些?

蜂蜜有什么用途?吃蜂蜜的好处有哪些?

蜂蜜的用途

1、滋润肌肤:蜂蜜是皮肤的润滑剂,在秋季干燥季节涂在肌肤上,可防肌肤干裂。早晨取2匙蜂蜜用温开水冲服

2、治烫伤:皮肤受到灼伤或开水烫伤,可在受伤处擦上蜂蜜,把灼伤部分完全盖上,使伤口与空气隔离,疼痛即止;或用成熟蜜、鸡蛋清混合敷于受伤处,有消炎作用,轻伤更容易痊愈。

3、治蚂蟥叮咬:被蚂蟥叮咬,难以将蚂蟥拉下时,对准蚂蟥滴少许蜂蜜,片刻蚂蟥便会脱落。若血流不止,可在伤口处涂些蜂蜜止血。

4、治便秘:将橘皮洗净切细丝,加适量白糖煮沸,冷却后调入蜂蜜,每次1汤匙,每日3次。

5、治咳嗽:蜂蜜能消除喉头干燥发痒的情况,而且使积痰润滑吐出。有这种咳嗽的人,日常可用蜜水当茶水饮用,饮后不仅能使咳嗽次数减少,而且因剧烈咳嗽而损伤喉头的症状减轻;

6、治尿路感染:患尿路感染,小便时尿道疼痛如刀割,用生车前子100克,煎水1小碗,加1匙蜂蜜,效果不错。

吃蜂蜜的好处

一、治疗心脏病

主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能,蜂蜜能扩张冠状动脉,所以它也能治疗心绞痛;

二、治疗呼吸系统疾病

结核病患者服蜂蜜后,血红蛋白增加,血沉减慢,咳嗽逐渐减轻,食欲增强;

三、治疗肝脏病

蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定,此外也用它来治胆囊病;

四、治疗肠胃道疾病

由于蜂蜜有杀菌作用,且具有调节肠胃功能,治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果,同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效;

五、治疗神经系统疾病

中医认为蜂蜜具有安神益智、改善睡眠的作用,是一种镇静剂和安眠药。大量的临床实践证明,神经衰弱患者在每天睡觉前口服一食匙蜂蜜,可以促进睡眠,刺槐蜜对神经衰弱效果更佳。此外蜂蜜还治疗各种神经综合症、肌痛等。

六、美容作用

蜂蜜是皮肤细胞滋生剂,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功效。此外,蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。

七、保健康长寿

蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。

八、减肥

蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。

对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血,有利于饮食与健康。

真假蜂蜜辨别
第一:看光泽和黏度。
辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
第二:倒置蜜瓶。
优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
第三:拉“蜜丝”。
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
第四:磨颗粒。
购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。
第五:尝味道。
蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。
第六:保存期。
天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果,买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了,一定是人为掺入了其他成分。

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