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美容蜂蜜酒的制作方法

2017-03-24 18:30 作者: 来源: 本站 浏览: 668 我要评论 字号:

摘要: 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单...

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封,我们称之为成熟蜂蜜,蜂蜜的作用与功效相信大家也了解了,下面蜂蜜778(微信号:fengmi778)为你介绍美容蜂蜜酒的制作方法,蜂蜜美容对女士们并不陌生,但有的女士们也不十分懂,所见议你去了解蜂蜜美容护肤小常识、蜂蜜美容护肤小窍门等一些相关的蜂蜜美容护肤知识,当然学会如何鉴别蜂蜜那就更好,以便以后购买蜂蜜时不受骗人。

美容蜂蜜酒的制作方法

蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释,经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜,也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。下面提供几例美容蜂蜜酒的制作方法,以供参考。

1、蜂蜜果酒

当前酒类的种类和品种繁多,其中蜂蜜果酒已越受人们的喜爱,之所以如此,是因为蜂蜜果酒甜香可口,乙醇含量低,而且有一定营养价值。

用梅、山葡萄等水果作原料,并且添加蜂蜜和果胶酶。在制作过程中既不进行粉碎,也不加糖,其原料的比例为:梅、山葡萄等水果与蜂蜜的比例为1:1~3,添加的果胶酶用量为0.05%~0.1%。由于果胶酶的作用,水果就被软化,经过14~21天后水果中对人体有益的成分几乎都溶于蜂蜜中。在果胶酶的作用下,果核和果皮均与果肉分离。然后把所得的蜂蜜溶解液加水稀释,使之成为糖浓度为25%~40%的溶液。

然后加入预先用20%~40%糖浓度的蜂蜜进行培养的酒酵母进行发酵。由于开始发酵时浓度低,使乙醇含量仅4%~12%,完成发酵阶段后,经过除渣等过程就获得含糖量为0~25%的香甜型蜂蜜果酒健康饮料。

由于果胶酶能把水果中具有疗效作用的成分完全溶于蜂蜜中,蜂蜜中又含有一定的维生素和无机盐,而用果酒酵母进行发酵产生的乙醇有助于提高人体对疗效成分和滋补成分的吸收,因而蜂蜜果酒可以当作有益的乙醇饮料、美容饮料和午餐饮料。

2、蜂蜜干红葡萄酒

配方:蜂蜜50克、干红葡萄酒15毫升。

制作方法:将以上二味混合,调匀即成。每日早晚洗脸后用来涂抹脸、手。。

功能:适用于润肤养肤、除皱美容、养颜悦色。

3、蜂蜜糯米酒

配方:蜂蜜1200克,糯米120克,干曲150克,冷开水1500毫升。

制作方法:将糯米蒸煮至半熟,沥干;加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐内密封、陈酿,在天然岩洞中陈酿效果最佳。

功效:美容养颜、补肾养胃 ;长期饮用能促进睡眠和新陈代谢,因此有很强的抗衰老功效。

服法:适合随餐饮用,每日150~200毫升最佳。

蜂蜜酒的功效

蜂蜜酒不仅营养价值高,还起到不同的药用功效:

1、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸,这种物质起到软化血管,保持血管渗透性,预防动脉硬化的作用。

2、蜂蜜酒中含的营养成分,对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用,还起到降血压的功效。

3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜,还能够起到保护皮肤组织等作用,因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。

4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分,能够促进消化液的分泌,并能起到增强胃肠功能,预防胃肠病的作用。

5、蜂蜜酒还具有较好的杀菌功效,比一些抗菌药物还强,可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。因此,在进餐时饮一杯蜂蜜酒,还能够起到杀菌,预防病菌侵袭的作用。此外,蜂蜜酒还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。

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