再次来到北泥湾，发现荷花池里的荷花已渐渐长出了小芽，池面露出粉粉的小花苞，样子非常可爱。坐在池中的竹木厅房内，品着清新怡人的荷花茶，看着窗外的美景，又是不一样的惬意感觉。

　　酱香纸包骨———一吮钟情

　　怀着等待的心情迎来了这款酱香纸包骨，用筷子小心翼翼地剥开外面那层油纸，一股浓浓的酱香亦随之扑鼻而来，让人垂涎不已。经过XO酱、叉烧酱、南乳等酱料腌制的排骨呈现深酱色且泛着油光，夹起放入口中，藕断丝连般牵出了长长的酱汁，肉丝毫没有油腻之感，最特别的是那排骨的肥肉部分，就算是经过了蜜糖等甜腻之物的腌制，入口仍不会让人感到腻。

　　西芹百合蒜香肉

　　———抵不住的肉香

　　除了泥煨系列，北泥湾的家常小炒同样很有特色。北泥湾的西芹百合蒜香肉一上来便带着诱人的香气，再看西芹碧绿百合嫩白，蒜香肉金黄油亮，赏心悦目。蒜香肉经蒜蓉腌制过，蒜味浓郁，肉经略炸过，入口表面松化，内里却很嫩滑。西芹的清香与百合的回甜完美结合，吃在口里清脆爽口，淡淡的清香久久不散。

　　翅汤浸瓜丝

　　———骨子里透着健康

　　翅汤浸瓜丝是一道口味清淡的菜式，白色的汤汁，洒落着些许丝蔓，青里透白的瓜丝和着萝卜丝和鱼翅，看起来有点云里雾里的感觉，吃起来味道鲜美清甜，萝卜丝瓜丝在一起显得很健康，简单中见滋味，尽显农庄的特色。整道菜很清新，有营养，骨子里透着健康。

　　美食通TIPS：

　　1、荷花糕是北泥湾特有的糕点，入口便是淡淡的荷花清香，味道非常讨人喜欢，而且这款糕点还有美容养颜的功效，爱美的女士们不可不试。

　　2、母亲节期间，北泥湾将推出母亲节合家欢套餐，套餐中将有泥煨鸡、卤水拼盘、白灼虾等丰富菜式，还有合时水果和荷花糕赠送，品种多样又价格实惠，非常适合一家大小前来就餐。套餐288元/席，可供4－6人食用；488元/席，可供8－10人食用，千万不要错过。