啤酒鸡翅：

　　1）翅中9只洗净，用料酒，生抽，盐，葱姜腌制4小时，捞出沥干水份备用

　　2）枸杞洗净备用，有红枣的话加点红枣更好。

　　3）锅内热油至6成，煎鸡翅至两面金黄，倒上一瓶啤酒，洒上枸杞和葱姜盖盖中火焖至啤酒酒味消失，大火收汁！