温馨瑞丽女性网http://www.is925.com/lady/http://www.is925.com/lady/rss.asp?ChannelID=1004zh-cn温馨瑞丽女性网温馨瑞丽女性网雨花http://www.is925.com/lady/images/logo.gifhttp://www.is925.com/lady//lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19313.html材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。 　　做法： 　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。 　　2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。 　　3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 　　4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美...佚名快乐厨房2007-6-16 21:18:44/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19312.html材料：咖喱粉、鸡中翅 　　调味料：盐、糖、酱油、酒 　　做法： 　　1。将咖喱粉、盐、糖、酱油、酒加在鸡中翅那里捞匀，放冰箱腌一晚。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:15:26/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19311.html一餐只花50元钱 营养均衡又可口　　作者简介：李瑞芬，国际注册营养师，享受国务院“政府特殊津贴”，曾担任国家卫生部卫生监督咨询委员会委员。60余年来一直致力于临床营养应用与研究。　　节日期间，您不妨试一试，用不到50元钱就可烹制一餐营养均衡又可口的四菜一汤。　　首先要采购三黄鸡1000克、猪前肘1000克、金华火腿50克、豆腐丝400克、虾仁100克、鲜茶树菇(其它菌类也可)250克、冬瓜600克...佚名快乐厨房2007-6-16 21:10:56/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19310.html 风味烤羊排 　　材料：草原羔羊、自制酱料。 　　做法：用酱料将羊排腌制30分钟后放入烤箱，猛火烤制3~4分钟即可。 　　味型特点：皮滑肉嫩，口感香浓。手抓羊脆骨汤 　　材料：羔羊骨、番茄、洋葱、大蒜、香菜。 　　做法：将羊骨放入熬好的汤底中，再煲上30分钟；上桌时，再放入番茄、洋葱、大蒜、香菜、盐等佐料即可。 　　味型特点：汤水醇绵清逸，膻味全无，若将羊骨捞起，再蘸上孜然粉食之，...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:44/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19309.html 　　海藻是低等的海洋隐花类植物，我们日常所吃的海带、海苔、羊栖菜以及石莼、石花菜等都是海藻。它可以预防肥胖,又能帮助减肥,降血压，提高人体免疫力，抗病毒，护肤,美容，健脑等功效。真的可以说它全身都是宝。　　海藻独特的海洋气息+苹果的香甜+香芹的清脆+红萝卜的爽甜=凉拌海藻沙律。吃起来就象咸咸海洋风迎面而吹，里面又夹杂着丝丝的清甜。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:43/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19307.html 　　原料： 　　玉米300克，排骨300克，盐2克，味精1克，酱油2克，蠔油5克，姜末，蒜茸。 　　制作方法： 　　1、把玉米入笼蒸透，改制4cm长方块； 　　2、排骨剁成3cm见长骨块洗净冲去血水，焯水凉透入卤香料卤熟，色泽金黄； 　　3、排骨与玉米合炒同烧，调入盐、味精、酱油、蠔油即可。 　　特点：清香、酥烂。 　　提示：蠔油味稍浓。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:42/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19308.html 　　普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。　　烹制方法（两人份）　　材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)　　工具：纱布(1张) 　　1　洗净大葱、生...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:42/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19306.html 　　菜名： 西梅牛油果凉拌虾 　　主料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 　　做法：　　1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。　　2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 　　备注：本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:38/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19304.html 　　原料：　　光肥野鸭1只，鸡蛋2只，白糖40克，酱油75克，菱粉少许，葱姜少许，黄酒少许。　　做法：　　1. 把野鸭从背脊处剖开，洗净，放入开水内川透，去其血水，取出再洗，洗后放入砂锅内，加葱、姜、酱油、糖、酒用小火焖烂，取出拆骨留头；　　2. 再用菱粉、鸡蛋(2只)打匀，倒在野鸭肉上(不要倒在皮上)放入热猪油锅内两面煎黄，取出，切成5分宽、1寸半长的条子；　　3. 再照整鸭的...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:37/lady/meinvchufang/chanyingzhixun/200706/19305.html一团和气(生炒糯米饭)　　食材：糯米200克，腊肠1根，腊肉100克，干香菇5块，虾米30克，芜荽10克，小葱10克，花生20克。一团和气　　原料采买：腊肠腊肉适宜挑选无异味，实身为最上品。　　做法：　　1. 将糯米洗净，蒸熟待用。　　2. 将腊肉腊肠蒸熟，虾米，香菇用热水泡开后切丁待用。　　3. 将锅用大火把油烧热后将油去净。　　4. 将腊味放在锅里爆香，加入已蒸好的糯米饭，一起炒香，再将香菇丁...佚名餐饮资讯2007-6-16 21:02:37/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19303.html 　　原料：　　鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。　　做法：　　1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。　　放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:36/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19302.html用料：　　猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做），香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。　　做法：　　锅中加一汤匙水，放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:34/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19301.html 　　“彩椒炒香肠”是一款西餐中做的菜式。彩椒的色泽夺目，诱人食欲，还有很多对人体有益的食效，尤其他所含的辣椒素，能刺激胃液分泌，提高消化功能。彩椒是一种俗称，很多人称它为灯笼椒，它又有菜椒、元椒等叫法。而香肠又称为洋肠，欧美各地均有各自独特的出品。香肠以德国所产的较有名气，而风干香肠就以意大利的“沙拉米”见佳。香肠以“爽脆”的口感较受欢迎，要达到这种效果，就要真材实料，市场上多见...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:31/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19300.html 　　“春眠不觉晓，”此时人们最易困睡。平素鼻鼾声重的人此时更重，平素少鼻鼾的人此时亦有鼻鼾了。中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。　　鼻鼾声重多因痰多或肥胖引起。川贝母为有名的化痰止咳药，具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效，常用于肺热燥咳、阴虚咳嗽、瘿瘤瘰疬等。现代药理亦认为它有镇咳、降血压、促进平滑肌收缩、升...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:30/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19299.html烹制方法（三人份）　　材料：土豆(2个)、芝士(2片)、鸡翼(6个)、青红菜椒各(1个)、面粉(5汤匙)　　调料：孜然(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、油(5碗)、水(3汤匙)　　1、腌鸡翼。洗净鸡翼，将1/2汤匙盐、1/2汤匙孜然洒在鸡翼上，涂抹均匀后腌10分钟。　　2、做土豆丸子。土豆洗干净，切成小块，放入微波炉中火加热3～4分钟，取出摊凉。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:28/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19298.html 　　制作材料：　　主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。　　调料：植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。　　制作方法：　　(1) 将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。而后在皮上划成虎纹花刀，再以清水洗净待用。　　(2) 把姜拍疏，葱切3厘米长段。把腌雪里红梗除去根梢，切成2厘米长段以...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:27/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19297.html 　　今天的美女厨神教各位MM做核桃红米饭，核桃的营养价值高，具有防治动脉硬化的功效，常食可有滋补强身、延缓衰老的作用；红米可用来煮粥、做饭和酿酒，它有补血养颜的功效，将之做成饭，既可舒缓下大家节后油腻的肠胃，又可养颜哦！　　烹制方法（三人份）　　材料：核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:25/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19295.html 　　想要吃的有料，又要胸前更有料，就要你亲自DIY了——以核桃、腰果、A仔菜、莴苣、木瓜、牛肉、猪尾巴、莲子、红枣等做出各种创新完全搭配，就让更美味的料理，完成你“傲人胸襟”的理想。　　核桃蚝油生菜　　材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙　　作法：　　1、将结球莴苣洗净滤乾水份；　　2、核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎；　　3、起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:21/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19296.html今天就来个清润的汤，材料用了：淮山、玉竹头、鸡脚、花生、无花果　　做法： 　　1。鸡脚先飞水。 　　2。把适量的水煮开，再把材料放下去煲2小时左右，最后加适量的盐。...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:21/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19293.html 　　黎明，中国烹饪名师，国家级考评员，现为保利山庄酒店行政总厨，曾获2005年度“羊城十大名厨”荣誉称号。黎明　　1983年，黎明进入北园酒家，开始了他的烹饪生涯，1986年，转入小观园酒家发展，从业四年里，明哥从零开始，拜其主厨的香港师傅为师，系统掌握了厨政管理、菜式出品的制作精细化、对原材料特性探究及燕、翅、鲍等高档食材的烹技。 　　从事饮食业二十多年，明哥认为：原材料是厨师...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:20/lady/meinvchufang/kuailechufang/200706/19294.html 　　雪里红，亦称雪里蕻或雪菜，是北方地区的越冬蔬菜，因雪天诸菜冻损只有此菜独青，故得此名。雪里红有新鲜和腌制之分，新鲜雪里红通常用来炒肉末，雪里红用盐腌制风干后，就叫梅干菜，可用来烧肉、做汤、炒毛豆或煮豆腐，吃时咸香味十足，是一道营养丰富、增进食欲的家常菜肴。咸香味十足　　烹制方法(三人份)　　材料：雪里红(3棵)、猪绞肉(3两)、红辣椒(1根)、葱(1根)　　调料：油(3汤匙)...佚名快乐厨房2007-6-16 21:02:20